本书稿主要介绍蔬菜农产品的特点、价格大数据的数据指标及分类、采集标准，并以上海蔬菜产品为例分析蔬菜产品价格数据的波动特征、影响因素，农产品价格分析预测的技术方法，蔬菜产品的价格预测分析，蔬菜产品价格大数据的应用而编写。

目  录

 

 

第一章  我国蔬菜生产及价格概况

一、 菜篮子工程建设回顾

二、 我国蔬菜种植面积的发展变化

三、 我国农产品整体价格变化特征

四、 我国蔬菜价格整体变化走向

五、 上海蔬菜价格整体变化走向

第二章  全国蔬菜价格数据特征研究

一、 全国蔬菜价格波动特征分析

(一） 全国蔬菜年平均批发价格走势特征分析

(二） 全国蔬菜月平均批发价格走势特征分析

(三） 全国蔬菜日平均批发价格走势特征分析

(四） 全国蔬菜价格季节性特征分析

二、 农产品价格波动影响因素

(一） 供求关系

(二） 生产成本

(三） 宏观经济

(四） 季节规律

三、 农产品价格多元回归分析

(一） 影响因素的平稳性分析

(二） 各因素间的相关关系分析

(三） 全国蔬菜价格多元回归分析

四、 结语与讨论

第三章  上海蔬菜价格波动特征分析及影响因素研究

一、 上海蔬菜价格波动特征分析

(一） 上海蔬菜年平均批发价格走势特征分析

(二） 上海蔬菜月平均批发价格走势特征分析

(三） 上海蔬菜日平均批发价格走势特征分析

(四） 上海蔬菜价格季节性特征分析

二、 上海蔬菜价格波动影响因素

(一） 供求关系

(二） 生产成本

(三） 宏观经济

三、 上海蔬菜价格多元回归分析

(一） 影响因素的平稳性分析

(二） 各因素间的相关关系分析

(三） 上海蔬菜价格多元回归分析

四、 结语与讨论

第四章  上海绿叶蔬菜价格波动特征分析

一、 上海绿叶蔬菜价格数据波动特征分析

(一） 上海绿叶蔬菜年平均批发价格走势特征分析

(二） 上海绿叶蔬菜月平均批发价格走势特征分析

(三） 上海绿叶蔬菜日平均批发价格走势特征分析

(四） 上海绿叶蔬菜季节性特征分析

二、 上海绿叶蔬菜价格波动影响因素

(一） 影响价格波动的长期因素

(二） 影响价格波动的短期因素

三、 上海绿叶蔬菜价格多元回归分析

(一） 影响因素的平稳性分析

(二） 各因素间的相关关系分析

(三） 上海绿叶蔬菜价格多元回归分析

四、 结语与讨论

第五章  农产品市场价格大数据技术研究进展

一、 回归分析法

二、 蛛网模型法

(一） 收敛型蛛网

(二） 扩散型蛛网

(三） 封闭型蛛网

三、 时间序列分析法

(一） 趋势拟合法

(二） 季节分解法

(三） 指数平滑法

(四） BoxJenkins法

(五） 组合模型法

四、 均衡模型法

(一） 一般均衡模型（CGE模型）

(二） 局部均衡模型（PE模型）

五、 智能分析法

(一） 人工神经网络预测法

(二） 灰色预测法

(三） 专家系统预测法

六、 结语与讨论