简单的健康减盐法

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  • ISBN:978-7-5478-6659-7
  • 作者:施咏梅 编著
  • 定价:¥48 元
  • 出版时间:2024-07-01
  • 版次:01
  • 印次:01
  • 装帧:
  • 纸张:
  • 开本:16
  • 字数:
  • 页数:

      随着现代生活方式改变,高盐(钠)饮食不仅会增加高血压的患病率,同样增加肥胖、胃癌、全因死亡等的风险。民众对食盐过量的危害性意识薄弱,对于控盐知识知晓度低。本书以普通人群为主要阅读对象,详细介绍盐对人类健康的影响,从盐的知识,到食物的选择、烹饪技巧,以及进餐等生活角度告诉民众如何科学减盐,增进健康。本书围绕减盐知识、减盐与防病保健、减盐的膳食模式、不同人群的减盐策略等主题,传递科学、健康的减盐营养知识,结合科学证据和生活技巧,深入浅出地答疑解惑,提升大众健康知识、践行“减盐”行动,改善不良生活方式,从而达到促进全民健康的目的。

 

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