介绍番木瓜的起源、分类、生物学形态、生长特性、营养及用途、种植相关的科学知识，转基因育种的原因、方法和进展等，以及相关科学家的介绍，还拓展了一些时事新闻，在科普知识的同时，弘扬科学家精神和科技兴国的思想。
目 录
番木瓜的历史……………………………………… 1
1. 番木瓜的旅行史 ………………………………………… 3
2. 番木瓜是何时传入中国的？ …………………………… 4
番木瓜的生物学特性……………………………… 7
3. 番木瓜与木瓜是同一个物种吗？ ……………………… 9
4. 番木瓜的“变性神功” ……………………………… 14
5. 番木瓜的种植和生长周期 …………………………… 18
6. 番木瓜种在哪里呢？ ………………………………… 20
番木瓜的用途…………………………………… 23
7. 番木瓜的食用、药用价值 …………………………… 25
8. 嫩肉粉对身体健康有危害吗？ ……………………… 28
转基因番木瓜…………………………………… 31
9. 番木瓜的灭顶之灾 …………………………………… 33
10. 番木瓜环斑病毒长什么样呢？ …………………… 36
11. 番木瓜环斑病毒是如何传播的？ ………………… 41
12. 艰难的抗毒之路 …………………………………… 44
13. 番木瓜的救赎 ……………………………………… 48
14. 转基因番木瓜的转化方法有哪些？ ……………… 50
15. 第一例转基因番木瓜 ……………………………… 56
16. 我国转基因番木瓜的研究历程 …………………… 59
17.“华农 1 号”番木瓜的选择 ……………………… 61
18. 转基因番木瓜的抗病毒原理 ……………………… 62
19. 转基因番木瓜的安全性问题 ……………………… 67
20. 种植转基因番木瓜有哪些好处呢？ ……………… 69
21. 国内外转基因番木瓜品种有哪些？ ……………… 71
22. 全球及中国番木瓜种植面积、产量及主要
贸易地 ……………………………………………… 76
23. 为何没有对转基因番木瓜进行标识？ …………… 78
结语……………………………………………………… 80
