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云南是全国植物种类最多的身份,民族多,植物别具特色。本书作者通过对云南野外、民间集市进行实地调查和走访,收集了云南食药两用野生植物一手资料,并精选 141种,阐述其中文正式名、拉丁学名、识别特征、食用部位、食用方法、药用功效、食用注意事项等,条目清晰,便于查阅。本书按照食用部位进行编排,有茎叶类食材食药植物49种、花类食材食药植物17种、果实类食材食药植物56种,以及其他食用部位包括根茎、全株、 鳞茎等 19种。本书植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片,方便读者更好地认识野生食药用植物。
著译者:于广军 主编 ¥ 98 元购买
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